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Notícias do Polo


Conheça nossas Linhas de Pesquisa


Linha de Pesquisa 1

Pesquisa e desenvolvimento de processos e métodos de análise de alimentos

Inovações que proporcionam resultados para tomada de decisão e otimização/correção de processos

Linha de Pesquisa 2

Desenvolvimento de novos produtos e agregação de valor

Aumento do portfólio de negócios da empresa e desenvolvimento dos arranjos produtivos da indústria de alimentos.

Linha de Pesquisa 3

Resíduos, subprodutos, coprodutos e energia nas indústrias de alimentos

Reaproveitamento de recursos descartados ou desperdiçados, gerando novos produtos e cuidando do meio ambiente

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