O Polo de Inova\u00e7\u00e3o do IFSP \u2013 Unidade EMBRAPII alcan\u00e7ou, no in\u00edcio deste ano, a marca de 20 projetos contratados junto \u00e0s ind\u00fastrias de alimentos em todo o pa\u00eds. Este n\u00famero \u00e9 apenas uma das marcas relevantes da Unidade, que, em pouco menos de 5 anos de funcionamento, j\u00e1 conta com projetos que, ao total, somam mais de sete milh\u00f5es de reais em investimentos em pesquisa e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Os projetos da Unidade englobam as diferentes atua\u00e7\u00f5es da ind\u00fastria de alimentos, como o desenvolvimento de processos e m\u00e9todos de an\u00e1lise de alimentos, o desenvolvimento de novos produtos e agrega\u00e7\u00e3o de valor, e a utiliza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos, subprodutos, coprodutos e energia nas ind\u00fastrias de alimentos. Nossas parcerias incluem desde pequenas empresas at\u00e9 grandes multinacionais, com uma caracter\u00edstica comum a todas: o foco em inova\u00e7\u00e3o para tornar o setor mais competitivo nacional e internacionalmente.<\/p>\n\n\n\n
Com oportunidades para empres\u00e1rios, pesquisadores e estudantes, o Polo de Inova\u00e7\u00e3o inicia 2025 ainda mais s\u00f3lido na sua miss\u00e3o de oferecer inova\u00e7\u00e3o e tecnologia \u00e0 ind\u00fastria de alimentos de todo o Brasil.<\/p>\n\n\n\n